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大吟醸　杜氏一献(とうじいっこん)720ml

¥3,000 税込

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杜氏がまずは飲んでほしい一品として、自慢になる酒を追求。歌にみがきをかけ、昭和40年代からつくり始めた大吟醸です。蔵独自の麹製法により、みずみずしい吟醸香と涼やかなコクのある味わいを醸し出しました。

原材料米・米麹・醸造用アルコール
原料米山田錦
精米歩合 35%
アルコール度 15.5度
日本酒度 +3.7
酸度 1.3
アミノ酸度 0.6

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