坂井市山久保地区で「山田錦」を酒蔵が中心となって作り酒米として使いました。 同じ山久保の水と酒蔵独自の麹でゆっくりと醗酵熟成しました。山田錦独特の味に深みのあるキレの良い辛口の純米酒に仕上がりました。 内容量 720ml 原材料 米・米麹 原料米 福井県産山田錦100%使用 精米歩合 70% 日本酒度 +14.4 アルコール度 17.0% アミノ酸 1.2 甘辛 やや辛口 要冷蔵(開封後も) 3月から11月クール便になります。 箱代込みの価格です。

坂井市山久保地区で「山田錦」を酒蔵が中心となって作り酒米として使いました。 同じ山久保の水と酒蔵独自の麹でゆっくりと醗酵熟成しました。山田錦独特の味に深みのあるキレの良い辛口の純米酒に仕上がりました。 内容量 720ml 原材料 米・米麹 原料米 福井県産山田錦100%使用 精米歩合 70% 日本酒度 +14.4 アルコール度 17.0% アミノ酸 1.2 甘辛 やや辛口 要冷蔵(開封後も) 3月から11月クール便になります。 箱代込みの価格です。